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挑戦② うどん作り

挑戦② うどん作り
きたふくデイサービスセンター「自悠茶論」志徳では毎月1回料理レクリエーションを実施しています。
今回は初めて「うどん作り」に挑戦。
小麦粉から捏ねて寝かせて、延ばして、切って・・・
美味しそうな「うどん定食」が出来上がりました。
「意外と出来るもんなんだー」と、お客様も感動しながら召し上がりました。次は何をしようかなぁー!

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